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Le Grand Livre de la Viennoiserie
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Les retrouvailles avec Jean-Marie Lanio à Séoul dans le cadre du partenariat SPC Culinary Académie et l'INBP pour une formation " master class INBP ". Merci à mes guides Jérémy, Gué né
The Upper Kitchen - Viennoserie Masterclass in Kuala Lumpur 📅 15-16 October 2022 (2 full days) ⏰ 9.00am - 6.00pm 👩🏻🍳 Chef Jean-Marie Lanio 📍The Upper Kitchen at Damansara Utama @theupperkitchen You
Recette de pain au levain par Thomas Marie
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Cours en ligne (extrait) du Chef Jean-Marie Lanio - Kouign-amann | VOILA CHEF - YouTube